por Bioconservacion Mayo 4th, 2016 0 comentarios

 

Partner Meeting 2016
El Reto de la Absorción de Etileno: Alargar la Vida Útil de Frutas y Verduras
 
El pasado mes de Febrero celebramos, una vez más, nuestro encuentro internacional con todos los partner de poscosecha.

En esta ocasión contamos con ponentes de todo el mundo, con gran bagaje y experiencia profesional, para tratar diferentes  temas de máxima importancia para el desarrollo de nuestros negocios.

Desde distintos puntos de vista se trató en profundidad el transporte de productos frescos: tendencias, factores que afectan a la calidad durante el transporte en contenedores refrigerados, atmósferas controladas, etc.

Por supuesto hablamos del efecto del etileno durante el transporte y almacenamiento de producto fresco, y de los beneficios de aplicar tecnologías de absorción de etileno para conseguir alargar la vida útil de frutas y verduras para beneficio de todas las partes involucradas en la cadena de distribución.

Durante los tres días que duró el encuentro, también hubo debates, workshops en los que distintas experiencias y opiniones se pusieron en común para enriquecimiento de todos los participantes.

Las charlas fueron filmadas y los videos resultantes los iremos colgando en nuestro recién estrenado canal Youtube , al cual os recomiendo os subscribáis haciendo link en el siguiente enlace, canal Bioconservacion.



Aprovechamos la ocasión para agradecer  la gran participación de todos los asistentes y, en especial, la colaboración de nuestros ponentes:
  • Mr. Niccolo Moreno – General Manager  Bioconservacion
  • Mr. Javier Sánchez – Chief Technology Officer Bioconservacion
  • Mr Alex Von Stempel – Director Cool Logistics Resources
  • Dr.Francisco Artes- Hernández -Postharvest and Refrigeration Group, University of Cartagena)
  • Mr Leo Lukasse - Specialist Climate Control at Wageningen University & Research centre)
  • Mr. R.B.H. Wills – University of Newcastle, Australia
  • Mr.Gino Ansaldi – Sales & Service Mgr. Thermo King
  • Mr. Tomas Pellisé - Director Depot Service Mantainer, S.A.
  • Ms. Pilar Plaza – Researcher in IRTA
  • Mr. Giovanni Laverde – Sales Mgr. Agrisale
  • Dr. Steve Brabbs - DuPont Protection Solutions, Luxembourg
  • Mr. Mustafa Dogan - DuPont Protection Solutions, Luxembourg