por Bioconservacion Mayo 26th, 2015 0 comentarios

 

BIOCONSERVACION colaboró en la XIV Jornada Técnica de Poscosecha, organizada por el IRTA, junto con el Parque Científico y Tecnológico Agroalimentario de Lleida (PCiTAL), que tuvo lugar el 13 de Mayo.

El objetivo de estas jornadas es reunir expertos y empresas hortofrutícolas referentes del sector, tanto para la divulgación de nuevos conocimientos como para el intercambio de experiencias en poscosecha de fruta dulce. 

En esta ocasión, la jornada trató tres temas de vital importancia para aumentar la competitividad del sector:

  • Eficiencia energética de las instalaciones 
  • Monilinia en fruta de hueso
  • Escaldado en manzana y pera